Вакансия Су-шеф в компании Работодатель Красноярск

ресторану итальянского мороженого cremeria "a. Roma" требуется су-шеф,

обязанности:

1) организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Итоговое оформление блюд;
2) контроль и обеспечение чистоты и порядка на всех станциях;
3) составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, приём по количеству и качеству;
4) участие в разработке и проработках новых блюд;
5) подбор и обучение персонала;
6) проведение инвентаризации;
7) контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

адрес вакансии:

г. Красноярск, пр. Мира, д. 81

• профильное образование обязательно;
• опыт работы старшим поваром или су-шефом;
• умение организовывать рабочий процесс;
• аккуратность, чистоплотность и внимательность;
• пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;
• обязательное наличие медицинской книжки.

• график 5/2, с 8:00 до 22:00;
• трудоустройство, согласно тк рф;
• корпоративное питание;
• униформа;
• индексация з/п - каждый год;
• перспектива карьерного роста.