Вакансия Менеджер ресторана в компании Работодатель Красноярск

менеджер ресторана – это главный герой в работе трудового коллектива ресторана!
менеджер совмещает функции администратора зала и руководителя персонала. Координирует работу официантов, поваров и барменов. Расставляет работников по позициям и следит, чтобы каждый из них располагал всей необходимой информацией о фирменных блюдах или отсутствии каких-либо позиций в меню.
менеджер — это еще и лицо ресторана. Он приветствует и встречает гостей, поддерживает с ними разговор, советует и помогает в выборе столика и подсказывает, что стоит попробовать в первую очередь.

обязанности:

• обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей
• руководство рабочей сменой персонала зала
• предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием как гостей, так и сотрудников ресторана
• адаптация и обучение новых сотрудников
• контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана
• контроль соблюдения санитарных норм, требований от и пб сотрудниками сервиса

• опыт работы в ресторанном бизнесе
• желание работать и развиваться в данной сфере
• стрессоустойчивость
• владеть пк, знать r-keeper
• знание стандартов сервиса и этикета

• официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• питание
• корпоративное обучение
• развоз в ночное время
• работа в дружном коллективе
• стабильная и своевременная оплата труда
• возможность карьерного роста
• график работы 2/2
• размер зп по итогам собеседования